導熱油酸值和酸度
中和用沸騰乙醇從1克導熱油中抽出酸性物質所需的氫氧化鉀毫克數稱為酸值，以mgKOH/g油表示。（常州市橫能導熱油有限公司提供免費檢測化驗）
中和用沸騰乙醇從100毫升導熱油中抽出的酸性物質所需要的氫氧化鉀毫克數稱為酸度，以mgKOH/100ml油表示。
酸值和酸度分別表示導熱油所含有機酸的總量，是控制導熱油精制深度的項目之一。導熱油中的有機酸主要是環烷酸和導熱油經氧化而生成的酸性產物。這些有機酸對有機熱載體（導熱油鍋爐）都有一定程度的腐蝕性，其腐蝕性會增大。當酸值增大到一定數值時，就必須換油。
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